IFS, BRC

Global Four Consult

Os alimentos são essenciais à vida, mas se estiverem contaminados por substâncias indesejáveis e nocivas podem representar um risco para saúde dos consumidores.

Com a chegada da era da informação, os consumidores começaram a estar mais atentos para a questão da segurança alimentar.

A informação sobre os produtos disponíveis no mercado permite ao consumidor dar preferência a empresas e produtos certificados capazes de transmitir segurança e qualidade.

 

Assim sendo, as empresas devem estar conscientes das exigências do mercado e dos consumidores, garantindo em todas as etapas da cadeia de produção e de distribuição um nível elevado de segurança.

Existem vários referenciais que permitem às empresas garantir e demonstrar a qualidade e segurança dos seus processos e produtos, tais como:

ISO 22000
BRC
IFS
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